Rivera vermut gorria marroi iluna da, kobre koloreko isla batzuekin, eta aromak dotoreak ditu: artemisia, absenta, iris eta arrosa ukitu loretsua lupulu-hondoaren gainean. Rivera vermut zuria (Estrella Galiziakoa) Galiziako Cascade lupuluarekin ere egiten da, enpresak berak Chantadan duen berrikuntza laborategian landatua.